Фото, голос чи штрихкод: чим записувати їжу

Найкращий спосіб запису — той, яким ти користуєшся щодня. Але у способів різна точність, і якщо обирати під ситуацію, записувати виходить і швидше, і точніше.

Штрихкод — коли є упаковка

Найточніший варіант: числа беруться з етикетки, а не оцінюються. Йогурт, хліб, батончик, готова страва з магазину — скануй код і вкажи, скільки з’їв.

Слабке місце одне: код каже, що це за продукт, але не скільки його було. Половина пачки й ціла пачка — різні записи, і вагу краще назвати самому.

Фото — коли їжа на тарілці

Найшвидше, і підходить для звичайної домашньої їжі. Kalorika визначає, що на знімку, і оцінює порції. Це оцінка, а не вимірювання: олію, соус і розмір порції камера бачить погано.

Фото стає помітно точнішим із підписом. Досить двох-трьох слів: «гречка 150 г», «смажено на олії», «дві котлети».

• Знімай згори, щоб було видно всю тарілку.
• Складні страви — суп, запіканку, салат із заправкою — краще доповнити словами.
• Якщо знаєш вагу, назви її: назване число завжди точніше за вгадане.

Голос і текст — коли незручно знімати

Їжу вже з’їдено, руки зайняті або тарілки немає зовсім — жменя горіхів, яблуко на ходу. Скажи або напиши одним реченням: «вівсянка 60 грамів на молоці й банан».

Так само можна виправляти записи. Якщо фото розпізналося не так, не треба видаляти й знімати заново — напиши: «там було 200 грамів, а не 100» або «це індичка, а не курка».

«Як завжди» — коли їжа повторюється

Сніданок у більшості людей майже однаковий. Записувати його щоранку заново — зайва робота, через яку щоденник і кидають. Те, що їси часто, можна повторити однією дією, не фотографуючи й не диктуючи.

Шпаргалка

• Удома готуєш сам — фото з коротким підписом.
• Продукт з упаковки — штрихкод і вага.
• Кафе й гості — фото, а про олію й соуси скажи словами.
• На бігу й заднім числом — голос або текст.
• Одне й те саме щодня — повтор.

Що важливіше за спосіб

Точність одного запису важить менше, ніж те, чи є записи за весь тиждень. Приблизна оцінка кожного прийому їжі дає щоденник, з якого можна щось зрозуміти. Ідеально зважений сніданок і порожній вечір — ні.